Оптово-розничная продажа рыбы и морепродуктов

Санкт-Петербург ул. Предпортовая, д.10 литера "Б"

Корзина пуста

Выбраны все товары категории «Лосось»

Лосось филе на шкуре 10кг Лосось филе на шкуре  10кг
Вес кг
850 руб.

Лосось – это океаническая рыба, которая рождается в водах пресных рек и устремляется к морю. Выжившие особи превращаются в огромных хищников.

Какими витаминами богата рыба?

Необработанный лосось считается очень полезным и питательным продуктом. Он положительно влияет на организм человека. Позволяет продлить жизнь, предотвратить развитие различных заболеваний и даже рака. Лосось содержит большое количество омега–3 жиров.

Состав:

  • B2, B3, B5, B6, B12;
  • D;
  • Селен;
  • Жиры Омега–3;
  • Протеин;
  • Фосфор;
  • Йод;
  • Биотин;
  • Калий.

В мясе лосося содержится большое количество белков, минимум жиров и почти нет углеводов. Рыба способствует нормализации работы кровеносной, нервной и пищеварительной систем. Стабилизируется обмен веществ и восстанавливается гормональный фон.

В чем польза?

  • Нормализация нормальной работы организма. Витамин «D» помогает поддерживать оптимальное здоровье и состояние человека;
  • Суставы и костная система. При постоянном употреблении рыбы вы предотвратите остеопороз;
  • Нервная система и мозг. Повышается активность, и эффективно работают функции мозга. Улучшается память;
  • Для детского организма лосось не менее полезен. Он также нормализует работу всех систем организма;
  • Сердце. Регулярное употребление блюд из лосося позволит вам восстановить работу сердца и снизить воспаление. Вы уменьшите вероятность заболевания гипертонией, атеросклерозом и инсультом;
  • Улучшение зрения. Постоянное употребление лосося позволить избавиться от синдрома сухого глаза и устранить возрастные изменения;
  • Красивая и здоровая кожа. Дикий лосось позволит вам приобрести гладкую и эластичную кожу.

Вредна ли рыба?

Она содержит множество полезных витаминов и микроэлементов, однако ее не рекомендуется употреблять беременным и кормящим женщинам. Это связано с тем, что некоторые виды могут содержать в себе ртуть. Для взрослого человека опасности в этом нет, но для малыша риск существует. Противопоказано кушать лосося людям, которые страдают хроническими заболеваниями желудочно–кишечного тракта и ожирением. Этот продукт можно употреблять лишь после консультации со специалистом.

Фермерский лосось: вреден или нет?

Сегодня лосось можно встретить в каждом супермаркете, однако не весь он является безопасным и качественным продуктом. Большинство этой рыбы выращивается на фермах, и при несоблюдении норм и правил им легко можно отравиться опасными токсинами. Важно приобретать рыбу в проверенном месте, где вам гарантированно продадут полезный и безопасный продукт.

Нюансы выбора продукта

Как при выборе любого продукта важно купить качественный и свежий товар. Вначале рекомендуется выяснить дату поимки рыбы. Однако эта информация часто недоступна покупателям, поэтому мы рекомендуем руководствоваться некоторыми правилами.

При покупке обращайте внимание на:

  • Глаза рыбы;
  • Окраску. Важно, чтобы она была равномерной и на поверхности отсутствовали темные пятна;
  • Целый продукт без повреждений;
  • Не должно быть порезов и содранной кожи;
  • Натуральный цвет кожи;
  • Натуральный запах моря;
  • Отсутствие слизи;
  • Жабры красного цвета.

Как хранить?

Хранить ее необходимо в самой холодной части холодильника на полке, которая примыкает к морозильной камере.

Простой рецепт приготовления вкусного блюда

Купить два филе свежего лосося и соус тартар. Самое вкусное блюдо получится с использованием свежей рыбы. Поэтому постарайтесь приготовить его в день покупки. Порежьте продукт на кусочки и сложите их в стеклянную форму для выпечки. Сверху полейте продукт небольшим количеством постного масла и переверните кусочки несколько раз, чтобы масло попало на все участки.

Далее запекайте его при температуре 180 градусов в течение 15–30 минут. Время приготовления зависит от величины кусочков. Готовый продукт подавайте в горячем виде с соусом.

Форма заказа для оптовиков

Телефон для оптовиков + 7 (812) 327-94-97

Форма для поставщиков